PÂTISSERIE mimi CRAFT CHOCOLATE ガーナ産 in パラチノースは、カカオ豆の選別−焙煎−摩砕−調合−成形に至るまでのすべての工程を少量生産しているBean to Bar 製法のチョコレートです。カカオの産地が持つ風味を活かした調合を行うことで、ポリフェノールを多く含み、しっかりとした風味が特徴となっております。ガーナ産のカカオ豆を使用し、一枚一枚丁寧に製造しています。タブレットタイプで6枚入りです。こちらの商品には、蜂蜜にも含まれる天然の糖質成分のパラチノース® を加えることで、糖質成分がゆっくりと吸収されていくため、身体への負担が少なく健康維持に配慮した「スローカロリースイーツ」となっております。