MOUNTAIN GOURMET LAB. マウンテングルメラボ 【アルミパウチ】梅しそとトマトのポテトピュレ

お湯を入れて混ぜるだけで出来上がり！
待ち時間ゼロのマウンテングルメが登場しました。

梅と紫蘇の和の香りに、トマトのやさしい酸味を重ね、軽い辛味で引き締めたもっちもちのポテトピュレ。
トマトソースの洋風な旨味と酸味に、梅しそという和のヒントが加わると、なんともいえなく懐かしい、けれど未体験の新しさにあふれる極上のひとさらができあがりました。

イメージマウンテンは立山。
まさに北アルプスといった異国感あふれる景観と、日本古来の信仰が交差する山。
和と洋が同居する”交差点”。
新しくもホッとする、そんな味をお楽しみください。

主食としても、副菜としても楽しめる新たなマウンテングルメをお楽しみください。

■栄養成分表示（100gあたり）（推定値）
エネルギー342kcal、たんぱく質8.4g、脂質0.5g、炭水化物77.1g、食塩相当量0.6g

■原材料
マッシュポテト（国内製造）、トマト粉末、乾燥玉ねぎ、梅酢漬け乾燥赤紫蘇（赤紫蘇、梅酢（梅、食塩））、塩、かつお削りぶし粉末、パプリカ粉末、とうがらし


■調理方法
1. 沸騰したお湯を袋内側の線まで入れます。
2. 袋の底からほぐすようにかき混ぜます。


「美味しい」をとことん追求するクラフト山飯ブランド『Mountain Gourmet Lab.（マウンテン グルメ ラボ）』
マウンテン グルメ ラボがやりたいことはとってもシンプルで、山でももっともっと美味しいものを食べられるようにしたい。ただただそれだけ。

『マウンテン グルメ ラボが考えていること』

●運べるレストラン
マウンテン グルメ ラボの商品はいつも風景とともにあります。
急登を登りきったあとに、突如開ける神々しい山々。
気持ちよく疲れた体のコンディションと、風や清々しい空気。
山を最高の景色をもったレストランと見立てて、そこに持って行けるレストランクオリティの山飯を開発しました。
バックパックに収まるシェフの味をぜひ堪能してください。

●軽くて、簡単、腐らない
食材は何日分も担いで歩く。だから料理は軽いことが重要。
調理器具もできるだけコンパクトにしたい。
だからシンプルな調理法にする。
何日も運べなくてはいけない。
だから乾燥して腐らないものである必要がある。
「美味しい」のために山行そのものの体験も損なわないことを私たちは大切にしています。

●新しい山飯提案
自分たちで「ラボ」なんて名乗ってるからには、せっかくだからみなさまに新しい提案をしていきたい。
なので「美味しい」はもちろん、「楽しい」一捻りを加えた料理提案をめざします。

●（あたりまえですが）環境は大切
食べ残しが出にくいメニューを開発すること。
包装もシンプルに、燃料もなるだけ使わず、できるだけゴミを出さないこと。
賞味期限を出来るだけのばして、フードロスを減らすこと。
あたりまえですが、山の環境に配慮した食べ物を提供していきたいと思います。 ■クッカーを使って調理する場合
1. 中身を水250mlと一緒にクッカーに入れ軽くかき混ぜます。
2. クッカーを火にかけます。
3. 沸騰したら火を止め、クッカーに蓋をして15分お待ちください。
4. 蓋をとり、もう一度クッカーの底からほぐすようにかき混ぜます。

■バッグに直接お湯を入れて調理する場合
1. 沸騰したお湯を袋内側の線まで入れます。
2. 軽く混ぜ、袋を閉じて20分程度お待ちください。
3. 袋の底からほぐすようにかき混ぜます。


「美味しい」をとことん追求するクラフト山飯ブランド『Mountain Gourmet Lab.（マウンテン グルメ ラボ）』
マウンテン グルメ ラボがやりたいことはとってもシンプルで、山でももっともっと美味しいものを食べられるようにしたい。ただただそれだけ。

『マウンテン グルメ ラボが考えていること』

●運べるレストラン
マウンテン グルメ ラボの商品はいつも風景とともにあります。
急登を登りきったあとに、突如開ける神々しい山々。
気持ちよく疲れた体のコンディションと、風や清々しい空気。
山を最高の景色をもったレストランと見立てて、そこに持って行けるレストランクオリティの山飯を開発しました。
バックパックに収まるシェフの味をぜひ堪能してください。

●軽くて、簡単、腐らない
食材は何日分も担いで歩く。だから料理は軽いことが重要。
調理器具もできるだけコンパクトにしたい。
だからシンプルな調理法にする。
何日も運べなくてはいけない。
だから乾燥して腐らないものである必要がある。
「美味しい」のために山行そのものの体験も損なわないことを私たちは大切にしています。

●新しい山飯提案
自分たちで「ラボ」なんて名乗ってるからには、せっかくだからみなさまに新しい提案をしていきたい。
なので「美味しい」はもちろん、「楽しい」一捻りを加えた料理提案をめざします。

●（あたりまえですが）環境は大切
食べ残しが出にくいメニューを開発すること。
包装もシンプルに、燃料もなるだけ使わず、できるだけゴミを出さないこと。
賞味期限を出来るだけのばして、フードロスを減らすこと。
あたりまえですが、山の環境に配慮した食べ物を提供していきたいと思います。